Aubergine Curry
Een kokoscurry met aubergine en wilde rijst. Afgewerkt met geroosterde amandelen en granaatappelpitjes. Dit is zo een gerechtje dat er alleen maar lekkerder op wordt door een nachtje in je frigo te staan. Ideaal dus om te maken op zondag als je een drukke week voor de boeg hebt. Of om af te halen natuurlijk!
Hebben jullie ook zin gekregen om eens te komen afhalen? Mijn gerechtjes plaats ik steeds op facebook op zondagavond. Bestellen kan tot en met dinsdagmiddag 14u. En afhalen kan op woensdag tussen 17u30 en 19u of op aanvraag op donderdagmiddag. De prijs is 10€ per persoon/portie.
Altijd welkom!
Ps: Je kan ook inschrijven voor de ‘take-away’ nieuwsbrief. Dan krijg je het gerechtje wekelijks in je mailbox op zondag.
Previous Post
Next Post